Kirkland柯克兰有机酥油澄清黄油765g

有机黄油通过慢火去除乳固体，得到澄清黄油-ghee。

采用传统南亚方法小批量熬制，带有轻微焦糖和坚果香味。

每汤匙（13g）约 110 卡路里，全部来自脂肪。

无乳糖 & 无麸质：乳糖不耐受者也可以使用。

高烟点：约 450°F，非常适合煎、炒、烘焙，比普通黄油更耐高温。

储存：常温保存即可，冷藏可选。

因已去除乳固体，不会引起乳糖过敏。

高温烹饪家庭：炒菜、煎肉、烤蔬菜都能胜任。

追求健康饮食的人：相比普通黄油，ghee 不易烧焦，风味更浓郁。

喜欢印度菜、南亚风味料理的朋友：ghee 在咖喱、烤饼、炒饭中非常常见。


可替代食用油、黄油，用来炒菜、煎蛋、煎牛排。
烘焙时也能替代黄油，增加坚果焦糖风味。
搭配米饭、面食，风味更丰富。